★昨日は、孫と京都に 遠藤治一さんを訪ねた。
遠藤さん、株・京都岩崎 のオーナーである。
http://www.kyoto-iwasaki.jp/about/#about_topic4
その工房を見せて頂いたのである。
料理長の岩崎武夫さんにもお会いできたし、副社長をされている奥様にもいろいろとお話を聞かせて頂いた。
その工房は京都中央市場の新鮮な材料がすぐ手に入る最高の場所にある。
アメリカから日本に留学している孫と久しぶりに京都を訪ねようと思ったのである。
朝９時に家を出て、往路は名神高速 高槻を通って京都に。
遠藤さんに昼食をご馳走になって、嵐山の渡月橋を訪ね、帰りは亀山から篠山を通って６時に三木に戻って来た、約２００キロのドライブだった。
三木は京都にどちらから行っても時間は殆ど変わらないそんな立地にある。車さえあれば、どこに行くのも結構便利なのである。
動画の中からの写真を並べてみる。
久しぶりの京都だが、京都駅もすっかり変わってしまった。
そんな京都駅の前の伊勢丹の１１階、
こんなお店で昼食をご馳走になった。
京都が一望できる絶好の立地である。
昼食と言っても、こんな豪華な肉をご馳走になった。
帰りは嵐山に、京都の町から嵐山はすぐかと思ったが、太秦を通って、まさに京都らしい狭い道だった。
帰りは９号線を通って亀岡～篠山の地道を通ったが、殆どが借り切りのような道で、快適なドライブだった。
そんな１日を動画に纏めている。
https://www.youtube.com/watch?v=LvVGZmoRADU
遠藤さん、ありがとうございました。
遠藤治一さん、伊藤忠のご出身だが、カワサキ・フランスの社長をされていた現役時代からの旧いお付き合いなのである。
先月末こんなメンバーでお会いしたばかりだったのだが、
その時話の出た 株・京都岩崎 思った通りのオモシロい展開であること確認できた１日だった。